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瘦身粥,汤,你有什么好的做法?

美妆达人 • • 尚美问答 • 阅读 13
好评回答
豆沙圈2024年02月21日 回答

好喝的瘦身汤来啦，这个汤我家经常做，全家人都爱喝，真的百喝不厌。

所用食材：排骨肉一块，切成丝

加料酒、胡椒粉、姜丝、淀粉、半个鸡蛋腌制一下，大概十分钟以上，

锅水烧开下锅焯水捞出

金针菇要先洗净再下锅焯水捞出，捞出就不要再进水了，用时直接下锅，这样保鲜。

豆腐一块

切丝下锅焯水捞出，不马上用就连水一起倒入盆中待用，这样豆腐就不会干巴起硬皮。

胡萝卜插丝下锅焯水捞出，少来一点点做点缀就可以

所有食材准备好了，起锅加入清水，加入豆腐丝、瘦肉丝、金针菇大火炖至开锅转中火炖十分钟

加入少量盐，耗油少量，胡椒粉多来点，最后加胡萝卜丝，点几滴香油。

打入一个鸡蛋花，撒入葱花，即可出锅，无油低盐好喝不长肉。

往常我都是用鸡胸肉切丝放进去的，今天家里没有鸡胸肉，我就放了一块排骨肉，肉经过腌制，下锅焯水后，再放到汤里一起炖、肉就格外的香和嫩了，金针菇炖出来的汤也很鲜，焯过水的豆腐也没有特殊的味道了，整体组合下来好喝又营养丰富，还可以加牛肉丝，但是肉一定要提前腌制，多腌制一会就更加入味，然后焯水再用。

做汤或疙瘩汤都不需要爆锅的，都可以直接烧开水，下食材，（焯水过的食材不需要烧开锅，直接一起下锅）再开锅之后，加入调料出锅即可，我就做时蔬汤从来不放油的，最多就是滴几滴香油里面，尤其减肥喝的汤，就要无油、无糖、低盐的。

其它回答
鲁西南情缘2024年02月21日 回答

瘦身汤，有什么好的做法？

其实做个瘦身汤可简单了，记住几个要点就可以了。

第一:少油

泡发的木耳用刀切一切，形状，大小，依照个人爱好，番茄切丁，尽量小一点，一小把洗干净的金针菇，再少来点切碎的青菜。

第二:少盐

锅中放一丢丢油，湿下锅就可以，下入番茄丁开始翻炒，翻炒至番茄出汤汁，变得粘稠就可以了，加入清水烧开。

第三:各种材料少放

水开后放入其他准备好的材料，再加入食盐，鸡精，五香粉，大火烧开，煮制所有食材断生就可以享用了。

这道汤低脂，低盐，是减肥最好的汤类，而且味道还很鲜美，成本也不贵，关键是见效快。

我是@美食吃货光头哥 ，一个爱吃会做菜的美食博主，关注我，咱们一起探讨厨房里的那点事，三人行必有我师焉。

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